AGFマリームでホイップクリーム開発
昔からコーヒークリームとして販売されている『マリーム』最近では、お湯で溶かしてミルクとしていただいたり、料理のアクセントとして使用したりと独自でアレンジしてコーヒー以外に使用している方も多いのだとか。
昨年からご相談を受け、マリームでホイップクリームを開発。
クックパッドにてレシピコンテストを行いました。
配合はマリームにお湯、お好みで砂糖を加えるだけ！
分量や手順を守り、動画を参考に作れば、ホイップクリームとバタークリームを掛け合わせたような『ホイップマリーム』に仕上がります。きちんと泡立てたクリームは耐久性がよくしっかりしているので、手土産やパーティー料理のお菓子やお料理に添えたりするのにベスト。味わいもミルク感がありクリーミーです。
保存性の高いマリームなら、「少しだけクリームが欲しいな」という時にもお湯を加えるだけで、ホイップマリームが出来上がります。まさか。。と思う方もお手元のマリームで試してみてくださいね。