「バリラ」で本場イタリアの家庭パスタ・レシピ開発
クックパッド×イタリアパスタ「バリラ」で本場イタリアの家庭のコツを活かしたパスタを6点ご紹介しています。今回一番オススメしたいパスタは「カチョエペぺ」チーズと黒こしょうのシンプルなパスタです。
イタリアの家庭ではおにぎりやおかゆのような存在のこのパスタは、風邪をひいたときや、食欲のない時にも作られるそうです。最近ではお酒のアテとしても出されるのだとか。。確かに濃厚なパルミジャーノと粗挽きこしょうでワインが進みます。
熱いうちにいただくのがベスト。シンプルだからこそ良質な材料で作ってみてくださいね。
レシピ6点はこちら⇩
