『岩手かもの本』アマタケ 鴨料理をご紹介しています。
「南部どり」で有名なアマタケさんと『岩手かもの本』を作りました。 アマタケといえばヒット商品でもある鶏胸肉の「サラダチキン」でも有名ですが、「岩手がも」というブランドで合鴨も育てています。 みなさん、ご家庭で鴨料理を調理されますか？...
東京都備蓄キャラバン日常備蓄品を活用したレシピ。都内15ヶ所でイベント開催中
東京都では、いつ起こるかわからない自然災害に対して、各家庭における食料品や生活必需品の備えの重要性を知っていただくことを目的として、「都民の備蓄推進プロジェクト」を展開しています。 平成28年度は、大規模災害時に役立つノウハウを楽しく学べるミニイベントを都内15か所で「備蓄...
のせて焼くだけで。みんなでフルーツピザレシピ
日本ハムの石窯工房4種のピザに のせて焼くだけで本格デザートに仕上がる『フルーツピザ』をご紹介しています。子供と一緒に、お好みのフルーツやチョコレート、キャラメルをのせて楽しみながらおやつを作ってみてはいかがでしょうか。...
甘酒レシピつくれぽ募集
『甘酒きな粉もち』は1000以上のつくれぽ！ 友人のすすめで数年前から飲み続けている麹甘酒。 飲む点滴ともいわれ、美容にも体にも効くまさにスーパーフードです。今回はマルコメの甘酒を使ってドリンク・デザートを作りました。 砂糖を使わず、お米の甘みを生かしたレシピです。ほんのり...
時短・簡単手作り離乳食レシピ
旭化成クックパーホイルを使って『時短・簡単手作り離乳食レシピ』をご紹介しています。油が使えない離乳食もクックパーホイルなら食材がくっつかないから、たまご焼きも焼うどんもパンケーキも油なしで焼くことができます。 うちの子供も10ヶ月になり離乳食も1日3回食...
食卓でのプロジェクションマッピングを体験
六本木ヒルズの52階ミュージアムレストランで、お皿の上で繰り広げられる プロジェクションマッピングを体験してきました。 お料理を待っている間、目の前のお皿の上では、小さなシェフが大奮闘します。 ドイツやフランスではすでに注目され、開発されている食卓プロジェクションマッピング...
料理王国7月号コメント掲載
料理王国7月号にラムバサダーの記事が掲載されました。 『なぜ今ラムなのか』私はママラムバサダーとして、ラム肉の美容、健康効果について コメントさせていただいております。
混ぜて焼くだけベリークランブル
撮影の残りのフランボワーズで簡単デザート♪ フルーツは何をのせてもいいのです。 材料 たまご 1個 グラニュー糖 大さじ1 薄力粉 20g 牛乳 30ml 生クリーム 40ml リキュール（キルシュやラム酒）大さじ1/3 バニラビーンズ 少々...
ブレンディカフェオレ時間レシピコンテスト
AGFブレンディで作る♪ 牛乳たっぷりカフェオレ時間レシピコンテスト！ クックパッドでブレンディを使った、牛乳たっぷり♪カフェオレレシピを大募集しています！ ブレンディカフェオレを使った参考レシピを 4品ご紹介しています。 こちらのレシピを参考にして、...
おかずのクッキング6月・7月号レシピ掲載
おかずのクッキング6月・7月号でオリーブオイルを使った、アヒージョレシピをご紹介しています。 食材＋にんにくと鷹の爪、オリーブオイル、塩があれば簡単にできる『アヒージョ』 季節の素材を組み合わせ、いろいろなバリエーションで楽しめるお料理です。最近作ったホタルイカとたけのこの...
