グランドキリン・ビールに合う料理4品開発
個性豊かなこだわりの醸造ビール『グランドキリン』（クラフトビール） 新たに中味とパッケージをリニューアルし3商品が新発売！！ 今回、それぞれのビールの個性に合う料理（おつまみ）を4品開発いたしました。 http://www.kirin.co.jp/products/beer...
AGFマリームでホイップクリーム開発
昔からコーヒークリームとして販売されている『マリーム』最近では、お湯で溶かしてミルクとしていただいたり、料理のアクセントとして使用したりと独自でアレンジしてコーヒー以外に使用している方も多いのだとか。 昨年からご相談を受け、マリームでホイップクリームを開発。...
adidas アディダス✖️ASOBO JAPANイベントアスリートフード開発
“日本まるごと家族で遊ぼう”をコンセプトにした「ASOBO JAPAN」。 前回の気球編に引き続き、今回もレシピ開発で参加させていただきました。 数々の企業とコラボレーションし、特別ツアーを提供していくこのプロジェクトの 第二弾のテーマは 「家族でスポーツ』...
婦人公論ヘルシーキッチン・ラムレシピ掲載
2月発売の婦人公論「ヘルシーキッチン」にてラム肉を使ったレシピをご紹介しています。 ラム肉と言えば、レストランで食べる料理やおパーティ料理と考えがちですが 切り落としや、肩ロース、ひき肉を使って、普段家庭で作るような料理としても 手軽に調理することができます。...
明治チョコレート×クックパッドバレンタインチョコレートレシピ（動画あり）
今年もバレンタインは手つくりで♪ 本命 友チョコ どちらのレシピを作りますか。 明治チョコレート×クックパッド 明治チョコレートを使ったキュンとする かわいいレシピをご紹介しています。 動画も収録、さらにわかりやすいレシピになっていますので 参考にしてみてくださいね。...
オリーブオイルひとかけでコクと風味をプラス
オリーブオイルをサラダ以外の料理にさっとかけていただくとコクがでて風味が良くなると、昨年あたりからオリーブオイルのちょいかけが流行しています。野菜やスムージーやヨーグルトにかけるなど、健康を意識している方も多いのですが、最近では...
【5家族にプレゼント】気球に乗って絶景を眺めながら朝ごはんを食べよう！
“日本まるごと家族で遊ぼう”をコンセプトにした 「ASOBO JAPAN」が特別ツアーを企画 気球に乗って絶景を眺めながら朝ごはんを食べよう！ 5家族にプレゼント！ むむ。なんて素敵な企画。しかもプレゼントだなんて。 1泊2日の旅費も交通費もぜーんぶもってくれるそうです。「...
『岩手かもの本』アマタケ 鴨料理をご紹介しています。
「南部どり」で有名なアマタケさんと『岩手かもの本』を作りました。 アマタケといえばヒット商品でもある鶏胸肉の「サラダチキン」でも有名ですが、「岩手がも」というブランドで合鴨も育てています。 みなさん、ご家庭で鴨料理を調理されますか？...
東京都備蓄キャラバン日常備蓄品を活用したレシピ。都内15ヶ所でイベント開催中
東京都では、いつ起こるかわからない自然災害に対して、各家庭における食料品や生活必需品の備えの重要性を知っていただくことを目的として、「都民の備蓄推進プロジェクト」を展開しています。 平成28年度は、大規模災害時に役立つノウハウを楽しく学べるミニイベントを都内15か所で「備蓄...
のせて焼くだけで。みんなでフルーツピザレシピ
日本ハムの石窯工房4種のピザに のせて焼くだけで本格デザートに仕上がる『フルーツピザ』をご紹介しています。子供と一緒に、お好みのフルーツやチョコレート、キャラメルをのせて楽しみながらおやつを作ってみてはいかがでしょうか。...
